dijo

Lindsey Lanquist ke sengoli le mohlophisi ea hloahloa ea sebetsanang le bophelo bo botle, bophelo bo botle, 'mele, feshene, mokhoa oa bophelo le botle.U ka fumana mosebetsi oa hae ho Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie le tse ling.
Re etsa lipatlisiso, ho etsa liteko, ho netefatsa le ho khothaletsa lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa - ithute haholoanyane ka ts'ebetso ea rona.Re ka fumana li-commissions haeba u reka lihlahisoa ka lihokela tsa rona.
Ha u ntse u ka pheha lijana tseo u li ratang tsa pikiniki holim'a stovetop kapa ka ontong, lisebelisoa tsena ha se lisebelisoa tse molemohali tsa mosebetsi.Ho batlisisa li-burgers ka mokhoa o phethahetseng, ho apesa likhopo tse nang le monko o tsubang, kapa ho halika meroho e chesitsoeng hamonate, u hloka grill.
E le ho fumana grill e ntle ka ho fetisisa, re ile ra buisana le litsebi tse tharo tsa grill: Jake Wood, mong'a le moapehi oa Lawrence Barbecue, Christy Vanover, mothehi oa Competitive Pitmaster and Girls Can Grill, le Ray Rastelli Jr., selakha le mopresidente oa Rastelli Foods Group.Re boetse re qetile lihora tse ngata re ithuta li-grill tse ntle ka ho fetisisa, re lekola boholo ba tsona, likhetho tsa ho pheha le boiketlo ba tšebeliso.
Wood o itse: “Ha u reka grill, nahana ka seo u se halikang le [hore u ja batho ba bakae.
Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill ea rona e etsa hore ho besa lijo tse hlabosang ho be bonolo ka moralo o bonolo le thermometer e hahelletsoeng ka har'a sekwahelo.Grill ea rona ea boemo bo holimo ea khase, Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, e na le licheso tse tharo le sebaka se sengata sa ho pheha - se thusa ha u ntse u pheha letšoele.
Ke ea mang: Li-griller tsa maemo ohle a litsebo tse batlang mokhoa o bonolo oa ho pheha lijo tse monate bakeng sa letšoele.
U batla ho latsoa tatso ea 'nete ea BBQ?Vanover o re: "Letlapa la mashala le fana ka tatso ea 'nete ha e bapisoa le grill ea khase kapa ea motlakase."Empa e hloka ho hloekisoa ho eketsehileng hobane molora o hlahisoa ka mor'a tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe.Li-grill tsa mashala le tsona li atisa ho ba theko e tlaase, 'me grill ea mashala ea pele ea Weber Original Kettle ke khetho e ntle.E nyane, e bobebe ebile ea nkeha, grill ena e loketse li-grillers tse qalang mme e etsa hore ho be bonolo ho pheha lijo tse monate.
Ka bophahamo ba lisenthimithara tse 27, bolelele ba lisenthimithara tse 22 le bophara ba lisenthimithara tse 22, grill ena ha e nke sebaka se seholo, empa e na le sebaka se lekaneng sa ho pheha ho fepa sehlopha.Grate ea 363 square inch grill grate e ka sebetsana le li-hamburger tse 13 ka nako e le 'ngoe.Le hoja grill ena e na le sebaka se senyenyane sa ho pheha, e tla le lihakisi tsa polokelo ho boloka lisebelisoa tsa hau tsa ho chesa li le haufi.
Ke eng eo re e ratang haholo ka grill ee?Ehlile ho bonolo ho e sebelisa.Kaha grate ea grill e hokahane, o ka kenya mashala habonolo holim'a grill ha u ntse u pheha, 'me thermometer e sekoahelong se ka ntle e tla u thusa ho beha leihlo ts'ebetsong ea ho chesa esita le ha sekoahelo se koetsoe.
Ho phaella moo, grill e na le molora oa molora o hahiloeng ka hare o bokellang litšila tsohle tse holim'a grill sebakeng se le seng.Kaha li-grill tsa mashala li tumme ka ho siea molora o mongata ka morao, tšobotsi ena ea ho fetola papali e etsa hore ho besa ho be monate ho tloha qalong ho fihlela qetellong.
Li-grill tsa khase ke tsa khale ka lebaka le le leng: li potlakile, li matla ebile li bonolo ho li sebelisa."Li-grill tsa khase li qala hang-hang 'me li chesa ka potlako, ['me] li futhumale le ho pholile ka potlako ho feta li-grill tsa mashala," ho boletse Rastelli."[Leha ho le joalo] ha li bapisoa le li-grill tsa mashala, li ka bitsa chelete e ngata."Hobane Weber Spirit II E-310 Liquid Propane Grill ke grill e matla empa e le bonolo ho e sebelisa, ke eona ntlafatso ea hau.tsetela ha u ntse u halika papali.
E bophahamo ba lisenthimithara tse 52, bolelele ba lisenthimithara tse 44.5 le bophara ba lisenthimithara tse 27, grill ea Webb ke eona e kholo ka ho fetisisa lethathamong la rona.Le hoja boholo bona bo ka 'na ba bonahala bo tšosa, bo u fa lithane tsa sebaka sa ho pheha.Grill e na le li-burners tse tharo le grate ea 529-square-inch e etsang hore ho be bonolo ho sebetsana le lijo tse ngata ka nako e le 'ngoe, esita le haeba u qetella u pheha ka tsela e fapaneng, u ka sebelisa grate ea ho futhumatsa e hahiloeng ho boloka lijo tse monate le tse monate..
Ho etsa hore ho be bonolo ho pheha, grill e na le sebaka se ngata sa ho pheha.E na le litafole tse peli tse mahlakoreng bakeng sa lipoleiti, lino le litlolo, lihakisi tse sebetsang bakeng sa lisebelisoa tsohle tsa ho besa le shelofo e bulehileng e loketseng polokelo e khaphatsehang.
Haeba u sheba tlas'a grate, u tla boela u fumane leraba la mafura le tlosoang.Keketso ena e bonolo ke karolo ea khale ea li-grill tsa khase, empa e ntse e lokela ho boleloa kaha e fokotsa ho bokellana ha mafura a khomarelang, ho etsa hore grill e be crispy le bonolo ho e hloekisa.
E etselitsoe mang: Li-grillers tse nang le phihlelo tse ratang monko oa ho chesa ho tsuba 'me ha li na taba le mokhoa oa ho pheha butle.
"Haeba u batla grill e ka sebelisetsoang ho tsuba lintho tse kang brisket le nama ea kolobe ka lebelo le tlaase, le liehang, u lokela ho nahana ka grill ea pellet, empa hlokomela hore ho pheha lijo tse nang le mocheso o phahameng ho ka ba boima."Vanover o re..Li-grill tsa pellet li sebelisa ho chesoa ha li-pellets tsa patsi ho pheha lijo ka ho lekana le ho fa lijana tatso ea mosi.Le hoja Traeger Grills Pro 575 e le grill e theko e boima ka ho fetisisa lethathamong la rona, e tla u fa seapehi se liehang se hanyetsanang le melemo.
Ka bophahamo ba lisenthimithara tse 53, bolelele ba lisenthimithara tse 41 le bophara ba lisenthimithara tse 27, grill e ka 'na ea shebahala e tšosa, empa e bonolo ho e sebelisa.Tlatsa "hopper" ea "grill" ka li-pellets tsa patsi tseo u li ratang, e bule 'me u e phahamisetse mocheso o lakatsehang - grill e hlokomela tse ling kaofela.
Grill e na le li-racks tse peli, tse u fang sebaka sa ho pheha sa lisekoere-mithara tse 575.Ho lekane ho pheha li-hamburger tse 24, likhopo tse hlano, kapa likhoho tse 'nè tse feletseng, kahoo u ka khona ho fepa letšoele.Ka bomalimabe, ha ho na sebaka se seholo sa ho pheha: ha u ntse u ka beha lintho tse nyenyane holim'a moqomo oa grill, boholo ba litokisetso tsa hau li lokela ho etsahala sebakeng se seng.
E 'ngoe ea lintho tse ntle ka ho fetisisa ka grill ee?U ka e laola u le hole u sebelisa sesebelisoa sa Traeger.Sesebelisoa se u lumella ho beha linako, ho fetola mocheso, le ho hlahloba lijo e le hore u ka tsoa tšebetsong ea ho pheha butle ntle le ho lebala ho ja.
Molemo ka ho fetisisa bakeng sa: Li-grill tse phehang li-omelettes, likuku le lijo tse ling tse kenang ka har'a grill e tloaelehileng ea rotisserie le li-grill tse hlokang grill e nkehang habonolo.
Haeba u khetha likuku tse qhibilihisitsoeng holim'a li-hamburger, li-sausage tsa lijo tsa hoseng ho feta lintja tse chesang, fetola grill ea khale bakeng sa Blackstone Flat Top Gas Grill.Poleite ea grill e bataletseng e etsa hore e be e loketseng likuku, omelettes, quesadillas le tse ling, 'me moralo oa li-burners tse peli o etsa hore ho be bonolo haholo ho o sebelisa.Vanover o re: "Lipane tse holimo tse holimo ke tlatsetso e ntle ea jareteng hobane li na le mefuta e mengata haholo."U ka etsa lijo tsa hoseng ka mokhoa oa lijo tsa mantsiboea ka likuku, mahe le bacon, kapa [u ka] iketsa eka ke moapehi oa hibachi ebe u etsa seteiki, shrimp, khoho le raese e halikiloeng.”
Ho e-na le grill ea khale, ena e na le grill e bataletseng: sebaka sa lisekoere-inch tse 470 se ka tšoarang lintja tse chesang tse 44 hang-hang.Hobane pan e bataletse, e phethahetse bakeng sa lijana tse ka oelang ka lijo tse tloaelehileng, tse kang li-omelettes, meroho e khethiloeng le nama e halikiloeng.Empa e ntse e khona ho sebetsana le lijo tsa khale tsa pikiniki tse kang li-burgers, hot dogs le steaks.
Ka lebaka la tafole e ka thōko e phuthoang le sethala sa polokelo se hahiloeng, grill ena e na le sebaka se ngata sa ho pheha.Hape ho bonolo ho bulela: feela tobetsa konopo ea ho khantša ea grill ebe pan e chesa hang-hang.
Ke eng hape eo re e ratang ka grill ee?U ka e nka le uena.Grill e na le mabili, kahoo ho bonolo ho pota-pota jareteng kapa patio.'Me ka lebaka la maoto a eona a menoang, u ka hatella grill ea boima ba lik'hilograma tse 69 ho karoloana ea boholo ba eona, ua e lahlela ka kutu ea koloi ea hau,' me u tsamaee le eona hohle moo u eang teng.
E nepahetse bakeng sa: Li-grillers tse qalang, bareki ba lichelete, le ba nang le sebaka se fokolang sa grill.
Eseng bakeng sa letšoele: U batla grill e kholoanyane, e matla haholoanyane e phehang lijo tse nang le tatso e tsubang.
Grill ea motlakase ke e 'ngoe ea likhetho tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa ba qalang."Li-grill tsa motlakase li bonolo ho li sebelisa, empa li hloka ho hokahanngoa le li-main, tse fokotsang ho khoneha ha tsona," ho boletse Rastelli."Li-grill tsa motlakase [le tsona li na le] ho ba theko e tlase ebile li nyane, li etsa hore li nkehe habonolo [le ho sebetsa hantle] bakeng sa libaka tse nyane."
Grill e nyane, e bophahamo ba lisenthimithara tse 13 feela, bolelele ba lisenthimithara tse 22 le bophara ba lisenthimithara tse 18, kahoo ke khetho e ntle bakeng sa libaka tse nyane.Empa u se ke ua nyahamisoa ke boemo ba eona bo tlaase: ho na le sebaka se ngata holim'a grill bakeng sa ho pheha.Grate ea eona ea 240 square inch grate e ka sebetsana le li-hamburger tse 15 ka nako e le 'ngoe,' me likarolo tsa eona li etsa hore ho besa ho be bonolo.
Taolo e feto-fetohang ea mocheso oa grill e u fa litlhophiso tse hlano tseo u ka khethang ho tsona, ho u thusa ho fumana mocheso o nepahetseng nako le nako.E boetse e na le seaparo se nang le letsoho se se nang lithupa se etsang hore ho pheha le ho hloekisa ho be bonolo, ho thibela lijo ho khomarela grill, le ho fokotsa bohlasoa boo u tla tlameha ho bo hloekisa hamorao.
Ho phaella moo, li-grill tsa motlakase li loketse tšebeliso ea ka hare le ka ntle, e leng se etsang hore e be tse loketseng bakeng sa tšebeliso ea selemo le selemo le ho behoa ntle ho mathata.U ka sebelisa grill sebakeng se ka senyehang foranteng ea hau, mathuleng, kapa patio, kapa ua e boloka holim'a countertop ea hau bakeng sa ho pheha ka kichineng.Kaha grill e boima ba lik'hilograma tse 21 feela, ho bonolo ho e tsamaisa ho tloha sebakeng se seng ho ea ho se seng.Hopola hore ke ea motlakase, kahoo o tla hloka sephutheloana ho e bulela le ho sebetsa.
U batla mokhoa o bonolo oa ho besa letšoele?Sebaka sa rona sa pele sa Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill se teng ho tla re thusa.Grill ena ea mashala e bonolo haholo ho e sebelisa ka lebaka la likarolo tse bonolo tse kang thermometer e hahiloeng holim'a sekoahelo le grate e nang le hinged.Le hoja ho na le sebaka se senyenyane haholo holim'a grill, e ka pheha li-burgers tse 13 ka nako.
Haeba u rata ho chesoa ha khase, re khothaletsa Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, e matla le mosebetsi o boima ho e sebelisa.Grill ena e na le sebaka se ngata sa ho pheha, ho ithorisa ka li-burners tse tharo, grill ea 529-square-inch, le rack e hahiloeng ka hare ho mocheso.Kaha e tletse sebaka sa ho pheha, e fokotsa maeto a ho ea kichineng - ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho e chesa e bolokiloe sebakeng se le seng.
Mohato oa pele oo u lokelang ho o nka ha u khetha grill ke ho fumana hore na u hloka mofuta ofe.Rastelli o re: "Mofuta oa grill oo u o khethang o lokela ho ipapisa le litlhoko tsa hau le boiphihlelo ba hau.Hape u lokela ho etsa qeto ea hore na u rata ho baka eng, u na le nako e kae ea ho pheha le ho pheha, le sebaka se loketseng seo u tla se pheha ho sona, ebe u lokisa lintho tseo u li rekang ho latela litlhoko tseo.”
Ho na le lintho tse tharo tseo u lokelang ho li nahana ha ho tluoa tabeng ea boholo ba grill."Pele, o hloka ho khetha sebaka se setle," ho boletse Wood."Lebala la hau le ka morao le tla laela hore na u reka eng."Na grill e boholo bo nepahetseng bakeng sa sebaka sa hau?Haeba grill e sa tšoanelehe moo u rerileng ho e sebelisa, sheba likhetho tse nyane.Ea bobeli, grill e fana ka sebaka se kae sa ho pheha?Ela hloko boholo ba hob mme hape u ele hloko sebaka sa ho pheha.3. Na grill e ea nkeha?Haeba u batla ho nka grill le uena, u ka 'na ua batla khetho e nyenyane le e bobebe - mabili a etsa hore ho be bonolo ho tsamaisa grill.
Ha u reka grill, nahana hore na u rata ho phehela batho ba bakae.Vanover o re: "Nahana ka hore na u ka etsa lijo tse kae ka nako e le 'ngoe."Na u ka halika hamburger bakeng sa tse peli kapa u fepa sehlopha sa softball?"Haeba u thabela ho etsa liphathi tse kholo kapa ho ja lijo bakeng sa lelapa le leholo, batla e nang le sebaka se lekaneng sa ho pheha ho fepa letšoele.Lekola boholo ba grill kapa pan ea hau 'me u shebe lisebelisoa tse fumanehang habonolo joalo ka li-grill tse hahelletsoeng.Hape ela hloko ho lokisoa ha kamore.Grill e nang le lishelefo le lihakisi tse hahelletsoeng ho etsa hore ho be bonolo ho hlophisa lipoleiti, lisebelisoa le metsoako.Vanover o re: "Ho monate hape ho ba le shelefo e ka thoko bakeng sa korosari le shelofo e tlase ea lisebelisoa tsa ho hloekisa le lisebelisoa."
Litsebi tsa rona lia lumellana: li-grill tsa motlakase li molemo ka ho fetisisa bakeng sa ba qalang hobane li theko e tlaase, li bolokehile ebile li bonolo ho li sebelisa."[Li-grill tsa motlakase] li bonolo ho sebetsa 'me li hloka tlhoekiso le tlhokomelo e fokolang, e leng se etsang hore e be tse loketseng bakeng sa ba qalang," ho bolela Rastelli."Qala hanyane 'me u se ke ua qhomela holim'a li-grill tse kholo tse nang le lisebelisoa tse ngata ho fihlela u tseba hore ua li hloka."Empa haeba u batla ho etsa tlhahiso e nyenyane, litsebi tsa rona li khothalletsa ho leka grill e nyenyane ea khase kapa sethala sa grill se nang le ketlele ea mashala.
"Bakeng sa ba qalang, mefuta e metle ka ho fetisisa ea li-grill ke li-grill tsa mashala le li-grill tsa motlakase hobane li theko e tlaase ebile li bonolo ho ithuta," Vanover o re."Sebaka sa khase se chesang li-3 [hape ke] letsete le letle bakeng sa motho ea qalang ho chesa mafura a nang le chelete e ngata ea ho boloka."
Ho hloekisa grill ea hau, latela mehato e meraro e bonolo: mollo, hloekisa le nako."Kamehla bulela [grill] ha u qetile ho pheha ho chesa [se setseng] se setseng," Rastelli o re, a khothaletsa ho bulela "grill" holimo ka metsotso e ka bang mehlano.(E ka 'na eaba grill ea hau e tsuba, haeba u e-na le eona, e boloke e koahetsoe.) "Ka mor'a metsotso e mehlano, tima mocheso 'me u phunye grill ka borashe bo tšoarellang nako e telele," o re.“[Ebe] u hlatsoe pane e hloekileng ka oli e nyenyane.”Sena se tla noa li-grill grates le ho thibela mafome.
Li-grill li na le nako e fapaneng ea bophelo 'me nako ena ea bophelo e ka fapana ho itšetlehile ka mofuta oa grill eo u nang le eona le hore na u e hlokomela hantle hakae."Kakaretso ea [tšepe e sa hloekang] e tla nka lilemo tse 3-5, ['me] li-grill tsa tšepe le tsa ceramic li tla nka lilemo tse 10 kapa ho feta," ho boletse Rastelli."Tsohle e mabapi le tlhokomelo le tlhokomelo."Boloka grill ea hau e hloekile, e omme ebile e koahetsoe.'Me u sebelise mekhoa e nepahetseng ea ho chesa ho boloka grill ea hau e shebahala e le ntle ka ho fetisisa.
Sengoliloeng sena se ngotsoe ke sengoli sa Real Simple Lindsey Lanquist, ea nang le boiphihlelo ba lilemo tse supileng tsa bophelo ba ho ngola.Ho fumana grill e ntle ka ho fetisisa, Lindsey o ile a etsa lipatlisiso tse ngata tsa likhetho tse ntle mme a li beha ho latela boholo, bokhoni ba ho pheha le boiketlo ba tšebeliso.Bakeng sa keletso mabapi le seo u lokelang ho se sheba ha u reka grill, o retelehela ho litsebi tse tharo tsa grill: Jack Wood, Christy Vanover, le Ley Rustley Jr.